Meža gaļa
Pieredze
Lasītājs jautā. Vai šie veidojumi ir kaitīgi?
Pieredze
Kā pareizi nogatavināt meža gaļu un ko nedarīt ar mežacūku? Praktiskais seminārs #35
Pieredze
Diskutējam. No kurienes meža dzīvniekos rodas smagie metāli?
Virtuve
Recepte. Variācija par brieža gaļas karpačo
Virtuve
Recepte. Zaļā aļņa mēle
Virtuve
Ēdam vārnas! Cepta vārna ar brīvības piesitienu
Virtuve
Recepte. Vienkāršā uzkoda – aļņa pirkstiņi
Virtuve
Āpša stilbiņi ar ķiplokiem un karija mērci. Recepte
Virtuve
Recepte. Panēta vārnas krūtiņa ar salvijas, citronu un kaperogu mērci
Virtuve
Stirnas karbonāde uz grila! Vienkārša un ātra recepte
Pieredze
Recepte. Treknā mežacūkas gabaliņa cepetis
Pieredze
Kā pareizi transportēt medījumu gaļu! Celtniecības kastēm un atkritumu maisiem – nē!
Virtuve
Recepte. Mārtiņa Čakša Māmiņdienas mežacūkas plovs kazanā
Pieredze
Receptes. Karpačo un pica no medījuma gaļas?
Virtuve
Medījuma gaļa. Apskaties žurnāla Medības pielikumu
Virtuve
Video recepte. Medījuma pauti ar baravikām
Virtuve
Mēneša recepte. Alnis ķirbī
Virtuve
Mēneša recepte. Pelmeņi mednieku gaumē
Pieredze
1,50 eiro par brieža govs galvu. Medijumi.lv jaunumi
Virtuve
Medījuma sadalīšana un vakuumošana. Video bloga #38 epizode