medību receptes
Virtuve
Recepte. Lazanjas zupa ar brieža malto gaļu
Pieredze
Kā pareizi nogatavināt meža gaļu un ko nedarīt ar mežacūku? Praktiskais seminārs #35
Virtuve
Recepte! Sniegotiem ziemas vakariem: Brieža desiņu un marinētu gurķu zupa
Pieredze
Mareks Miļjuts un viņa “Mežkungs” kļūst par gada jauno uzņēmēju Zemgalē
Virtuve
Risoto ar kaulu buljona koncentrātu un murķeļiem
Virtuve
Recepte. Dambrieža rulete ar Parmas sieru
Virtuve
Mēneša recepte. Alnis ķirbī
Virtuve
Samalt gaļu – ātri un efektīvi. No gaļasmašīnas līdz kupatiem
Virtuve
Recepte. Kā stirnas tartaram piedot kadiķa dūmu aromātu?
Virtuve
Medījuma sadalīšana un vakuumošana. Video bloga #38 epizode
Virtuve
Ar sieru un omleti pildīti stirnas kazlēna veltnīši
Virtuve
Ātrais buka steiks ar pērļu kuskusu
Virtuve
Eksotiski! Kā pagatavot medņa fileju?
Virtuve
Recepte. Aļņa gaļas pastēte
Virtuve
Ātri un garšīgi – brieža karbonādes veltnīši uz grila