Bebra astes delikatese
Kā bebra astei noņem zvīņaino ādu? Pavisam vienkārši – tāpat kā tomātam. Astes aplej ar verdošu ūdeni – noblanšē. Pagaida dažas minūtes un tad ar asu nazīti zvīņas vienkārši lieliem gabaliem noņem nost. Ir dažas astes, no kurām zvīņas nost nenāk viegli, tad var blanšēt vēlreiz. Astes pēc tam var cept cepeškrāsnī vai kūpināt
Bebra trofejas mērīšana
Bebra trofeju nekad nenoformē kā kuiļa. Bet ja zobi ir patiešām lieli? Varbūt tādā gadījumā tomēr var tos likt pie dēlīša?
Kāds trofeju meistars Kurzemē, kurš gan pagaidām nevēlas kļūst atpazīstams, apstrādāja bebra galvaskausu. Trofeja vēl nav pabeigta. Tā jāpieliek pie dēlīša, jānoformē. Pagaidām gribējās noskaidrot izmērus. Procesā izrādījās, ka zobi ir eleganti izņemami no žokļa, un var iedomāties, kā būtu, ja bebra trofeju apdarinātu līdzīgi kuiļa ilkņiem.
Vairāk par līdzīgu tematu lasiet šeit
