Vai medījuma gaļa ir sausa? Vai desas ir labākais risinājums? Vai par porciju uz šķīvja ir jādomā brīdī, kad skaties karabīnes optikā? Kā no vienas stirnas pagatavot maltīti nedēļas garumā?
Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem meklē Latvijas Mednieku asociācijas rīkotajā praktiskajā seminārā, kurā šoreiz galveno lomu spēlē kaislīgs mednieks, gardēdis un suņu saimnieks – Justs Dzedons.
Seminārā uzzināsi:
– Kā sagatavot maltītes veselai nedēļai,
– Kāpēc desas nav vienīgais risinājums,
– Kā medījumu sagatavot un pagatavot tā, lai tā garša priecētu arī prasīgākos ēdājus,
– Kāpēc vispār doties medībās un kāpēc ir svarīgi medījumu izmantot pilnībā.
Šis nav tikai seminārs, tas ir lūgums pārdomāt medību kultūru līdz pēdējai niansei. No pareizas gaļas apstrādes līdz iedvesmojošām receptēm, seminārs parādīs, kā medījums var kļūt par vērtīgu, gardu un cieņpilnu pārtikas avotu.
Wild’n’Free piedāvā ne tikai augstākās kvalitātes meža gaļas produktus, bet arī ļauj no tava medījuma radīt dažādus gardus ēdienus, kas iepriecinās jebkuru gardēdi. Iepazīsties ar viņu piedāvājumu šeit (klikšķini šeit)!
VIDEO. Medījuma gaļa. Mīti. Puspatiesības
Žurnāla Medības jūnija numurā lasi par komercmedībām
