Pieredze

Briesmīgas slimības. Cērmes, lenteņi un listērija0

Foto: Linda Dombrovska

Cērmes un lenteņi

Kolēģe atsūtīja video – nomedīts āzītis ar maziem un pūkainiem radziņiem. Šāviens nav bijis ļoti veiksmīgs, ticis trāpīts vēderā. Kad āzītis atrasts, pavēries briesmīgs skats. Bija ne tikai redzami tārpi, bet arī visas zarnas kustējušās no parazītu invāzijas. Spriežot pēc video un aprakstītā, iespējams, āzītim bijusi šausminoša cērmju un arī lenteņu invāzija. Medniece rakstīja, ka tārpi bijuši arī gaļā. Protams, ka bez laboratoriska izmeklējuma 100% pareizi diagnozi uzstādīt nevar.
Speciālisti skaidro, ka gaļā varētu būt lenteņu pūslīši. Ja iegriež muskulatūrā, bet tur prosas grauda lieluma balti punkti, tad labāk šādu gaļu uzturā nelietot. Parasti šādi pūslīši novēroti plecu muskulatūrā, bet izteiktāk tieši gremošanas muskulatūrā. Tieši cērmes novērojamas zarnās un plaušās. Ja invāzija ir milzīga, tārpi var krist ārā arī pa muti un degunu. Tas, ka āzītim radziņi bijuši neattīstīti un pūkaini, liecina par veselības problēmām. Dzīvnieks bijis arī augumā ļoti mazs, ļoti iznīcis un tievs.
Šāds dzīvnieks labāk būtu jāutilizē – jāsadedzina vai jāaprok. Mežā tādu atstāt nevar, jo tas radīs jaunas invāzijas draudus. Galvenais, kas jāielāgo, ja dzīvniekam tiek konstatētas jebkādas aizdomīgas veselības problēmas, to labāk uzturā nelietot un sadedzināt vai aprakt!

Nāvējošā baktērija – listērija

Pagājušā gada rudenī izskanēja ziņa, ka Igaunijā pēc inficēšanās ar baktērijām no zivju pārstrādes un fasēšanas uzņēmuma saslimuši deviņi cilvēki, bet divi miruši. Atklājās, ka M.V.Wool ražotnē notikusi ļoti agresīvas listeriozi izraisošas baktērijas – listērijas – mutācija. Kā izrādās, ar listeriozi Eiropā inficējušies 26 cilvēki, no kuriem seši miruši.
Slimību profilakses un kontroles centrs informē, ka listerioze ir akūta dzīvnieku un cilvēku infekcijas slimība, kam raksturīgi centrālās nervu sistēmas, limfmezglu un dažādu iekšējo orgānu bojājumi. Listerioze ir reta slimība. Eiropā uz vienu miljonu iedzīvotāju reģistrē vidēji divus līdz septiņus saslimšanas gadījumus gadā. Katru gadu tiek reģistrēti kādi listeriozes gadījumi. Tā kā viens no inficēšanās avotiem ir jēla gaļa, par šo saslimšanu rakstām arī medniekiem.

Pazīmes

Listeriozes inkubācijas periods ir trīs līdz 45 dienas, biežāk desmit līdz divdesmit dienas. Slimība sākas pēkšņi ar augstu temperatūru, galvassāpēm, nespēku. Slimības simptomi ir atkarīgi no slimības formas: var būt angīna, konjunktivīts, palielināti limfmezgli, meningīts, encefalīts, sepse. Cilvēka organismā slimības ierosinātājs izplatās ar asinīm un limfu. Infekcijas procesa lokalizācijas vieta parasti ir centrālā nervu sistēma, limfmezgli un iekšējie orgāni.

Vairākām cilvēku grupām ir lielāks risks saslimt ar listeriozi:
grūtniecēm,
jaundzimušajiem,
cilvēkiem ar novājinātu imūno sistēmu,
gados veciem cilvēkiem,
cilvēkiem, kuri lieto narkotikas vai pārmērīgi lieto alkoholu,
kolagenožu, ļaundabīgo audzēju, cukura diabēta, imūndeficīta slimniekiem,
cilvēkiem pēc orgānu transplantācijas,
cilvēkiem, kuri ilgstoši lieto citostatiķus un kortikosteroīdus.

Izraisītājs

Listeriozi ierosina ārējā vidē izturīgs mikroorganisms Listeria monocvtogenes. Listērijas ir plaši sastopamas dabā – ūdenī, augsnē, tās atrodamas arī uz dārzeņiem. Tās ir ļoti noturīgas un apkārtējā vidē var saglabāties līdz septiņiem gadiem, iztur sasaldēšanu. Vārot un pasterizējot iet bojā trīs minūšu laikā. Listērijas spēj intensīvi vairoties gaļā 4–6° C temperatūrā, tādēļ to nereti dēvē par ledusskapja mikroorganismu. Infekcijas avots ir slimi (dažreiz arī praktiski veseli infekcijas nēsātāji) grauzēji, mājdzīvnieki (arī mājputni). No mājlopiem ar listeriozi vissmagāk slimo aitas. Cilvēks ar listeriozi var inficēties sadzīves kontaktu ceļā caur bojātu ādu vai gļotādu, lietojot uzturā inficētus dzīvnieku izcelsmes produktus, ieelpojot inficētus putekļus, iespējama arī augļa inficēšanās caur placentu no mātes, kura slimo ar listeriozi.

Inficēšanās

Ar listeriozi iespējams inficēties:
lietojot uzturā termiski nepietiekami apstrādātus gaļas produktus, pienu, nevārītu ūdeni, kas sākotnēji vai sekundāri piesārņota ar listērijām, t. sk. pārtiku, kas ilgstoši tiek uzglabāta ledusskapī, jo listērijas vairojas pārtikas produktos, kas tiek glabāti aukstumā (4–6 oC temperatūrā),
sadzīves kontakta ceļā, nonākot saskarsmē ar slimiem dzīvniekiem,
ieelpojot listērijas saturošus putekļus (ādas, vilnas pārstrādes uzņēmumos, kā arī kopjot slimus dzīvniekus),
auglim grūtniecības laikā transplacentārā ceļā (caur placentu).

Pēdējo gadu desmitu epidemioloģiskie pētījumi liecina, ka galvenais inficēšanās ceļš ir alimentārais (inficēšanās, kas saistīta ar pārtiku).

Pārtikas produkti, kuros visbiežāk konstatē listērijas:
jēla gaļa, kā arī citi gaļas produkti (visbiežāk tiek minēta cāļa gaļa, ko lieto sviestmaizēm),
piena produkti (nepasterizēts piens, mīkstie sieri, piemēram, brinza, feta, kamambērs, rikota, brī),
augu izcelsmes produkti (dažādi salāti),
olas,
dažādas pastētes,
jūras produkti (gliemenes, zivis).

Lasi un abonē žurnālu Medības šeit!

Apēdi lenteni? Kas notiks? Parazīti medījuma gaļā. “Šauj garām!” #44 epizode

LA.lv
Medībām.lv aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.

Podkāsti un video blogi

ME
Medības
Klausies!
Kas medību saimniecībā sabojāts pēdējo četru gadu laikā? “Šauj garām!” #146 epizode
Ekskluzīvi 5 dienas
ME
Medības
Pieredze
FOTO un VIDEO! Nāvējošā riesta cīņa. Kad uzvarētājs nogalina pretinieku
Speciālreportāža 24. septembris, 2022
ME
Medības
Klausies!
Ko nedarīt pēc šāviena un par briežu medībām riestā. “Šauj garām!” #145 epizode
Ekskluzīvi 21. septembris, 2022
ME
Medības
Klausies!
Aļņu buļļus nemedīt vienu gadu? “Šauj garām!” #144 epizode
Ekskluzīvi 14. septembris, 2022
ME
Medības
Klausies!
Par aļņu medībām riestā un par drošību, dzenoties pakaļ kuilim. “Šauj garām!” #143 epizode
Ekskluzīvi 7. septembris, 2022
Linda Dombrovska
Uncategorized
Skaties tiešraidē! Kā izskatās lūša maltīte! UZMANĪBU, NEPATĪKAMI SKATI!
Ekskluzīvi 5. septembris, 2022
ME
Medības
Klausies!
Lai briežiem labs sekss – par briežu bauri un jauno mednieku zināšanām. “Šauj garām!” #142 epizode
Ekskluzīvi 31. augusts, 2022
ME
Medības
Pieredze
Artis Pabriks: “Gan aizsardzības nozare, gan mednieki dzīvi redz caur tēmēkli”
Ekskluzīvi 30. augusts, 2022
Linda Dombrovska
Pieredze
Kad lāču māte aizsargā savus mazuļus pret lāču tēviņu
Speciālreportāža 28. augusts, 2022
ME
Medības
Klausies!
Āfrikas cūku mēris ir atpakaļ. Vai sekos medību liegumi? “Šauj garām!” #141 epizode
Ekskluzīvi 24. augusts, 2022
ME
Medības
Aprīkojums
SKATIES! Jaunais Pulsar Merger LRF XP50 termālais binoklis Ieskaties.lv plauktos
Speciālreportāža 23. augusts, 2022
ME
Medības
Uncategorized
VIDEO. UZMANĪBU KAŠĶIS! Kas tas par dzīvnieku mājas pagalmā?
22. augusts, 2022
Kate Šterna
Pieredze
Stirnāži rīko riesta kaujas dzīvojamo māju tuvumā. Kāpēc tas ir bīstami?
Ekskluzīvi 22. augusts, 2022
ME
Medības
Pieredze
Medījamo putnu saraksts. Kur un kā ziņot, ja nomedīts ūdensputns?
Ekskluzīvi 21. augusts, 2022
ME
Medības
Klausies!
Ādu dīrāšanas pornogrāfija, kā nodot ieroci citam un lauku sargāšana. “Šauj garām!” #140 epizode
Ekskluzīvi 17. augusts, 2022
ME
Medības
Pieredze
Domāju, ka kuilis, bet paskatos – lācis. Cēsu puse, Stalbes pagasts. Aculiecinieka video
Speciālreportāža 17. augusts, 2022
Kate Šterna
Aprīkojums
VIDEO. Ekstremāli vienkāršais un kvalitatīvais KAHLES Helia TI 35
Ekskluzīvi 14. augusts, 2022
ME
Medības
Klausies!
Dubļi, sūdi, asinis! Par pīlēm saruna ar Andri Stīpnieku “Šauj garām!” #139 epizode!
Ekskluzīvi 10. augusts, 2022
Oskars Treilihs
Pieredze
FOTO un VIDEO. Noskaidrotas labākās staltbriežu piebaurotāju balsis
Ekskluzīvi 8. augusts, 2022
ME
Medības
Pieredze
Huntloc plusi un mīnusi. Kā vienmēr kontrolēt, kur atrodas suns?
Ekskluzīvi 8. augusts, 2022
ME
Medības
Pieredze
Cīņa ar Āfrikas cūku mēri turpinās arī Ventspils novadā. Par beigtu atrastu mežacūku ziņo 29394696
Ekskluzīvi 5. augusts, 2022
ME
Medības
Klausies!
Vilku postījumi? Kā pasargāt saimniecību – problēmas un risinājumi. “Šauj garām!” diskutē
Ekskluzīvi 29. jūlijs, 2022
ME
Medības
Klausies!
Kā tiek izlietota mednieku nauda? Šauj garām #138 epizode
Ekskluzīvi 3. augusts, 2022
ME
Medības
Aprīkojums
Zābaku tests: Chiruca Alaska, Han Wag Banks un Härkila Wildwood. Video bloga #54 epizode
Ekskluzīvi 1. augusts, 2022
Linda Dombrovska
Aprīkojums
Strādā vai nestrādā mežacūku taure Nordik Boar? Praktisks padoms
Ekskluzīvi 28. jūlijs, 2022
ME
Medības
Pieredze
Ziņo par atrastu nobeigušos mežacūku un saņem samaksu
Ekskluzīvi 4. decembris, 2020
ME
Medības
Klausies!
Vai ieroci var dot citam, copes trofejas un svina izmantošanas aizliegums. Šauj garām # 137 epizode
Ekskluzīvi 27. jūlijs, 2022
Kate Šterna
Pieredze
“Kaut kādi dzīvnieki iebrūk manā pagalmā!” Aculiecinieka video!
Ekskluzīvi 26. jūlijs, 2022
ME
Medības
Pieredze
Tiešraide dalībniekiem #22. Par to kā uzasināt nazi, ja nav asināmā
Ekskluzīvi 25. jūlijs, 2022
ME
Medības
Pieredze
Nepieļauj šo kļūmi, kad būvē medību torni! Mežacūku medības
Speciālreportāža 24. jūlijs, 2022

Lasītākie