Līdz ar staltbriežu un aļņu medību sezonas sākumu mednieku interese par nomedīto dzīvnieku liemeņu nodošanu uzpircējiem ievērojami pieaug. Tā ir bijis ik gadu, taču šobrīd nodot medījumu ir gandrīz neiespējami. Uzpircēju skaits ir sarucis un gaļas iepirkšanas cena ir kritusies gandrīz divkārt.
SIA BDC Mežs piedāvā aptuveni par trešdaļu vai pat 50 % zemākas cenas, nekā tas bija pagājušajā gadā. Uzņēmuma pārstāvji skaidro, ka sakarā ar COVID pandēmijas dēļ ieviestajiem aizliegumiem, galapatērētāja pieprasījums Eiropā ir ļoti neliels. Šobrīd noliktavās joprojām ir pagājušajā gadā pieņemtā produkcija, taču, rēķinoties ar to, ka ar laiku situācija medījuma gaļas tirgū normalizēsies, uzņēmums ir gatavs uzpirkt nomedītos aļņus, briežus un stirnas.
Pēc SIA BDC Mežs pārstāvju teiktā, pastāv iespēja, ka Latvijas medniekiem šogad varēs nodot aļņa liemeņus Somijas uzņēmumam, kas plāno ienākt mūsu tirgū. Precīzas informācijas, kad tas notiks, nav, taču jau tagad ir zināms, ka brieža gaļu šī kompānija neiepirks.
SIA Meža gaļa arī turpina iegādāties mednieku nomedīto staltbriežu, aļņu un stirnu liemeņus. Uzņēmuma mājas lapā var iepazīties ar prasībām un kārtību, kādā var nodot nomedītos dzīvniekus. Kā norādīja uzņēmuma pārstāvji, cena ir atkarīga no gaļas kvalitātes un medījumu skaita: “Jo vairāk dzīvnieku tiek nodots vienuviet, jo cena būs labāka, taču precīzāk var vienoties, sazvanoties pa mājas lapā norādīto telefona numuru.”
SIA Aibi vadītājs atteicās sniegt informāciju par uzņēmuma politiku dotajā periodā. Neoficiāla informācija liecina, ka kompānija uzpērk medījuma gaļu, taču nelielos daudzumos. Tik, cik nepieciešams ražošanas vajadzību nodrošināšanai.
SIA Rēzeknes Gaļas kombināts turpina iegādāties medījuma gaļu kā arī piedāvā produkcijas, tai skaitā konservu izgatavošanu pēc pasūtījuma.
SIA Do-Chef, kam pieder mājas lapa medijumi.lv šobrīd nav aktīva. Sazināties ar uzņēmumu nav iespējams.
Pēc lielo medījumu gaļas uzpirkšanas uzņēmumu pārstāvju teiktā, medījumu gaļu turpina iepirkt mazie pārstrādes cehi. Uzzināt, kur atrodas tuvākais gaļas pārstrādes cehs un noskaidrot tā kontaktinformāciju var caur Pārtikas un veterinārā dienesta uzraudzībai pakļauto uzņēmumu reģistru mājas lapā pvd.gov.lv.
Igaunijā medījuma gaļu iegādājas uzņēmums Saare Uluk LLC, NordeFood OÜ un daži citi, taču, pēc Igaunijas Mednieku asociācijas vadības teiktā, arī šīs valsts medījuma gaļas tirgū iestājusies krīze. Mednieku pārstāvji kopā ar valsts organizācijām un uzņēmējiem cenšas meklēt risinājumu.
Lietuvā ir līdzīga situācija, kā Latvijā. Ir daži lielie uzņēmumi, kas pieņem nomedīto dzīvnieku liemeņus, tai skaitā Biovela, un liels skaits mazo cehu, kas pārstrādā gaļu pēc mednieku pieprasījuma. Dažiem uzņēmumiem ir veikali, kur var iegādāties medījuma gaļu.
Lasi un abonē žurnālu Medības šeit!
