Pieredze

Ādu ģērēšana mājās – vai tas ir iespējams?0


Ādu apstrāde
Ādu apstrāde
Foto: Indulis Burka

Nomedīto dzīvnieku jācenšas izmantot pēc iespējas pilnīgāk. Taču bieži vien tieši medījuma āda ir tā, kas dažādu iemeslu dēļ paliek novārtā – pietrūkst laika, uzņēmības, nav vēlēšanās izmantot ģērētavu pakalpojumus, kas nebūt nav lēti un ne vienmēr ir viegli pieejami. Guna Zariņa no Valmieras novada Rubenes pagasta atklājusi, kā ādas izģērēt mājas apstākļos, turklāt izmantojot tikai tos līdzekļus, kas pieejami dabā, ikvienā aptiekā un lielveikalu saimniecības preču nodaļā. Guna nāk no mednieku dzimtas. Viņas vectēvs Atis bijis mednieks un mazmeitai ne tikai stāstījis mednieku stāstus, bet jau bērnībā iemācījis pazīt mežu, lasīt dzīvnieku pēdās ierakstītos stāstus un to, kā mežā neapmaldīties. Ņēmis līdzi uz mežu siet slotiņas. Guna atceras, ka vectēvam stāsti padevušies tikpat labi kā Minhauzenam!

Guna pati nav medniece, taču viņa labprāt iet medībās. Savu vīru Arvi viņa Ziemassvētkos pārsteigusi ar to, ka pieteikusi mednieku kursos. Arvis bijis pārsteigts, taču tagad ļoti labprāt dodas medībās – tas ir dzīvesveids, kurā abi viens otru var atbalstīt un vienlaikus iegūt sev pārtiku. Arī ādas, ko lietot sadzīvē. “Man bija žēl, ka nomedīto bebru ādas paliek neizmantotas. Tās taču ir lieliskas. Tāpēc sāku meklēt informāciju par to, kā ādas izģērēt mājas apstākļos,” stāsta Guna. “Izrādījās, nebūt nav nepieciešamas dārgas un grūti sagādājamas ķimikālijas. Vajadzīga vien pacietība un rūpīgs darbs. Sameklēto rūpīgi pierakstīju un pārbaudīju praksē, līdz izveidoju pati savu recepti. Ādas ģērēšana prasa daudz laika – no trim nedēļām līdz pat mēnesim.” Kad dzīvnieks nomedīts, ādu rūpīgi nodīrā, cenšoties pie tās atstāt pēc iespējas mazāk tauku un plēvju – pēc tam ar ādu strādāt ir vieglāk. Protams, jācenšas ādā neiegriezt. Ādu rūpīgi iesāla, ja nav iespējas ģērēšanu sākt uzreiz. Vienai vidēja lieluma bebrādai vajag kilogramu sāls pirmajā sālīšanas reizē. Jēlā ādas puse rūpīgi jāapber ar sāli, lai tas pilnībā pārklātu ādu un iekļūtu arī ādas krokās pie ķepām.
Kad ir laiks ģērēšanai, sāli nomazgā un ādu mērcē aukstā ūdenī, lai tā atkal kļūtu mīksta. Mērcēšanai lieto ūdeni, kurā uz 10 litriem ūdens pievieno divas ēdamkarotes sāls. Mērcē aptuveni 12 stundas. Ja āda vietām vēl ir stingra, sagatavo jaunu šķīdumu un mērcēšanu turpina. Kad āda kļuvusi mīksta, ar neasu nazīti vai citu šim mērķim piemērotu rīku no ādas notīra pēc iespējas vairāk atlikušo tauku un plēvju. Ass nazis ādu sabojās. Kā turēt nazi – stāvi vai slīpāk, atkarīgs no apstrādājamās vietas.
“Jo mazāks bebrs, jo vairāk jāuzmanās, jo ādiņa plānāka un to vieglāk sagriezt. Pirmajā ādā man bija ļoti daudz iegriezumu, kamēr iemanījos, kas un kā darāms,” atceras Guna.

Foto no Gunas Zariņas personīgā arhīva

Kad āda notīrīta, to mazgā ar trauku mazgāšanai domāto līdzekli Fairy vai veļas pulveri. Fairy lieliski šķīdina taukus! Ādu pakar, lai notek liekais ūdens. Nākamais posms – ādu mērcē galda etiķa un vārāmā sāls šķīdumā. Uz litru ūdens nepieciešami 300 g etiķa un ēdamkarote sāls. Vienai ādai nepieciešami pieci litri šāda šķīduma. Ādas mērcēšanas laiks šādā šķīdumā atkarīgs no tā, cik dzīvnieks bijis vecs. Jaunam dzīvniekam pietiks ar piecām stundām, vecākam vajadzēs 24 stundas. Par to, vai mērcēšanu var pārtraukt, pārliecinās, ādu stipri saliecot un iespiežot tajā ar nagu. Jā āda ir mīksta un tajā parādās balta svītriņa, process ir pabeigts.
Ādu izņem no šķīduma, notecina lieko ūdeni un liek zem sloga nospiesties, lai iztecētu viss šķidrums. Pietiks, ja ādu ieliks starp diviem dēlīšiem un virsū uzliks piecus kilogramus smagu slogu. Mitruma notecināšanas laiks – 12–24 stundas.
Nākamais posms – ādu mazgā sodas ūdenī. Uz 10 litriem ūdens ņem 10–15 gramus sodas un 10 ēdamkarotes sāls. Ādu šķīdumā iemērc uz 30 minūtēm līdz stundai. Ādu atkal mazgā ar Fairy un var ķerties pie miecēšanas. No ādas jānotecina liekais mitrums, taču tā nedrīkst izšūt. Miecēšanai nepieciešamo šķīdumu sagatavo, piecu litru tilpuma katlu piepildot ar sīki sagrieztiem jauniem ozola vai vītola zaru gabaliņiem, vislabāk jaunajiem dzinumiem. Pārlej ar ūdeni un vāra 45 minūtes līdz stundai. Šķīdumu nokāš un atdzesē.
Ādu šķīdumā iemērc uz 6–24 stundām. Ādu vēlreiz mazgā ar Fairy un nostiepj uz piemērota izmēra rāmja. To var pienaglot pie saplākšņa vai iestiept metāla aplī. Vispirms ādu pienaglo ar vilnu uz augšu. Kad vilna apžuvusi, ādu apgriež otrādi ar vilnu pret saplāksni un nostiepj no jauna. Aptuveni pēc divām dienām ādu mīkstina – ieziež ar glicerīna un olas dzeltenuma maisījumu. Noņem no saplākšņa vai izņem no metāla apļa. Uz vienu olas dzeltenumu vajag 25 ml glicerīna. Ar šo daudzumu pietiks nelielas bebrādas apstrādei. Lielākai ādai vajadzēs divas trīs maisījuma porcijas. Maisījumu ar otiņu rūpīgi iestrādā ādā, īpaši bagātīgi jāieziež muguras un galvas daļa. Ja nepieciešams, procedūru pēc 2–3 stundām atkārto. Darbība ir pabeigta, kad āda maisījumu vairs neiesūc. Lieko maisījumu var noslaucīt. Ādu žāvē sausā, ēnainā vietā, tālāk no apkures ierīcēm. Tai jāizžūst lēnām!

Guna Zariņa ādu ģērēšanas padomus sameklējusi internetā un izveidojusi savu recepti.
Foto: Indulis Burka

Saistītie raksti

Kad āda izžāvēta, to slīpē ar elektrisko slīpmašīnu, izmantojot 180–220 raupjuma smilšpapīru. Tāpat ādu ar rokām mīca un staipa, līdz tā kļūst mīksta. “Esmu palūgusi kaimiņam izgatavot rulli, kurā āda tiktu mīcīta bez roku darba – tam jābūt rotējošam cilindram, kurā āda varētu velties un locīties pati. Ādas izmantojam gan mājās, gan automašīnā – sēdēšanai. Viena stāv arī vīra medību tornītī. Uz ādām sēdēt ir daudz ērtāk. Tās saulē nesakarst, un uz tām sēdot nesvīst. No ādām var izgatavot daudz citu sadzīvē nepieciešamu lietu. Ja būs iespēja, mēģināšu pati šūt arī bebrādas vesti,” skaidro Guna Zariņa.

Praktiski padomi. Bebra apstrāde, ādas sālīšana un gaļas pagatavošana

Jaunais žurnāla Medības numurs jau ir klāt!

LA.lv
Medībām.lv aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.

Podkāsti un video blogi

ME
Medības
Pieredze
Uzmanību – putnu gripa! Informācija iedzīvotājiem un mājputnu turētājiem
15 stundas
ME
Medības
Klausies!
Nažu meistars, mednieks, makšķernieks, baikeris Anri Anaņins. “Šauj garām!” #182 epizode
Ekskluzīvi 1 diena
Indulis Burka
Pieredze
Foto un video. Koknesē atklāj Aizkraukles novada medību trofeju izstādi
6 dienas
ME
Medības
Klausies!
Seifu lobijs, tārpainas pīles un mīlestība, kas iet caur vēderu. “Šauj garām!” #181 epizode
Ekskluzīvi 31. maijs, 2023
ME
Medības
Klausies!
Joki un aizkadri #7. Kad nezini, ka Indulis jau filmē…
Ekskluzīvi 30. maijs, 2023
Sintija Dozberga
Pieredze
Pulsar ražots Latvijā! Daugavpilī tiek attīstītas zaļās tehnoloģijas ierīču ražošanā
Ekskluzīvi 30. maijs, 2023
ME
Medības
Pieredze
Mārcis Saklaurs: “Liela loma medību saimniecībā ir iedota staltbriedim, bet alnis ir aizmirsts”
Ekskluzīvi 30. maijs, 2023
ME
Medības
Klausies!
Kur mežā pat elpot nedrīkst? Gita Strode par medībām un dabas aizsardzību. “Šauj garām!” #180 epizode
Ekskluzīvi 24. maijs, 2023
ME
Medības
Pieredze
Kad lāči pat no signalizācijas nebaidās. Valmieras novads, Brenguļu pagasts
Speciālreportāža 21. maijs, 2023
ME
Medības
Klausies!
Likums ir, bet neviens nezina, ko tagad darīt. “Šauj garām!” #179 epizode
Ekskluzīvi 17. maijs, 2023
ME
Medības
Pieredze
Situācija ar alni – kritiska. Haralda Barvika, Jāņa Baumaņa un Artura Surmoviča viedoklis
Ekskluzīvi 12. maijs, 2023
Indulis Burka
Pieredze
Alnis. Interešu sadrusme startp medniekiem un mežsaimniekiem. Vai vajadzīgs aizsardzības plāns?
Ekskluzīvi 10. maijs, 2023
ME
Medības
Klausies!
Par ložu sijāšanu, sagrozītiem faktiem un gobelēniem. “Šauj garām!” #177 epizode
Ekskluzīvi 3. maijs, 2023
ME
Medības
Aprīkojums
VIDEO! Kad negaidīti satiec mežacūku baru! Pulsar Merger LRF XP 50 tests
27. aprīlis, 2023
ME
Medības
Virtuve
VIDEO! Recepte. Ķīnas kāposta un brieža gaļas tīteņi
26. aprīlis, 2023
ME
Medības
Klausies!
Kad beigsies čakarāšanās ar mežacūkām? “Šauj garām!” #176 epizode
Ekskluzīvi 26. aprīlis, 2023
ME
Medības
Klausies!
Kā samazināt Latvijas mednieku skaitu trīs reizes? “Šauj garām!” #175 epizode
Ekskluzīvi 19. aprīlis, 2023
ME
Medības
Pieredze
FOTO un VIDEO! Stendu apskats un jaunumi. Izstāde Outdoor Riga 2023
Ekskluzīvi 15. aprīlis, 2023
LL
Lielais Loms
Pieredze
VIDEO! Informatīvais seminārs klubu vadītājiem par lietotnes “Mednis” ieviešanu. II daļa
Ekskluzīvi 13. aprīlis, 2023
ME
Medības
Klausies!
Mednieks vienkāršais – Oskars Lauciņš. “Šauj garām!” #174 epizode
Ekskluzīvi 12. aprīlis, 2023
ME
Medības
Pieredze
Šaušanas skola #5. Ieroča un munīcijas izvēle
Ekskluzīvi 6. aprīlis, 2023
ME
Medības
Klausies!
Medības naktī ar pieiešanu. Kāpēc tas nav droši? Reģistrācijas žurnāls. “Šauj garām!” #173 epizode
Ekskluzīvi 5. aprīlis, 2023
ME
Medības
Klausies!
Slazds līdz pusei ūdenī un šaušana šaušanas pēc! “Šauj garām!” #172 epizode
Ekskluzīvi 29. marts, 2023
ME
Medības
Klausies!
Ragu drudzis, kriminālpārkāpumi un maksa par rācijām. “Šauj garām!” #171 epizode
Ekskluzīvi 22. marts, 2023
ME
Medības
Klausies!
Sezonas kartes, bebru piebarošana un kad katastrofa nav nekas īpašs. Šauj garām!” #170 epizode
Ekskluzīvi 15. marts, 2023
ME
Medības
Pieredze
Informatīvais seminārs klubu vadītājiem par lietotnes “Mednis” ieviešanu
Speciālreportāža 14. marts, 2023
ME
Medības
Pieredze
Šaušanas skola #2. Ieplecošana – trīs pozīcijas
Ekskluzīvi 14. marts, 2023
ME
Medības
Klausies!
“Mednis” ir izdējis trešo olu! Mežacūkām nebūs savilcēju. “Šauj garām!” #169 epizode
Ekskluzīvi 8. marts, 2023
ME
Medības
Pieredze
Ja nomedī nepareizi, tad aprok! Dobeles trofeju izstādes secinājumi. “Šauj garām!” ekstra #38
Ekskluzīvi 7. marts, 2023
Sintija Dozberga
Aprīkojums
Bore Snake – rīks medniekiem, kam patīk kopt ieroča stobru
Ekskluzīvi 3. marts, 2023

Lasītākie